भारतामध्ये अनेकांना चहा पिण्याची सवय असते. आजकाल अनेकांना माचा चहा पिण्यास आवड दिसत आहे. माचा चहा हे जपानमध्ये एक लोकप्रिय पेय आहे. पण आता हे पेय केवळ जपानमध्येच नाही तर जगभरात पसंत केले जात आहे. माचा चहा त्याच्या पोषक तत्वांमुळे आणि प्रचंड फायद्यांमुळे खूप व्हायरल होत आहे. माचामध्ये अनेक प्रकारचे पोषक तत्व आढळतात, ज्यात अँटिऑक्सिडंट्स, कॅफिन, एल-थियानिन, जीवनसत्त्वे, फायबर आणि क्लोरोफिल यांचा समावेश आहे. ते शरीराला अनेक प्रकारे फायदेशीर ठरते. उदाहरणार्थ, ते पिल्याने रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते. याशिवाय, ते रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करते आणि हृदयाचे आरोग्य देखील सुधारते.
त्याच वेळी, आता असे एक संशोधन समोर आले आहे ज्यामध्ये असा दावा केला जात आहे की माचा चहा कर्करोगाचा धोका कमी करू शकतो. हो, राष्ट्रीय आरोग्य संस्था (NIH) नुसार , माचा चहामध्ये असे काही घटक आढळतात, जे कर्करोगाचा धोका कमी करतात. या लेखात आपण जाणून घेऊया की माचा चहा कर्करोगाचा धोका कसा कमी करत आहे आणि त्याचे इतर फायदे काय आहेत.
माचा चहा म्हणजे काय?
सर्वप्रथम, माचा चहा म्हणजे काय ते जाणून घेऊया. खरं तर, त्याची पावडर माचाची पाने बारीक करून तयार केली जाते. ही वनस्पती सावलीत वाढवली जाते, जेणेकरून त्यातील सर्व पोषक तत्वे अबाधित राहतील. माचा वनस्पती जपान आणि चीनमध्ये सर्वाधिक आढळते. ती चवीला कडू असते पण आरोग्यासाठी प्रचंड फायदे देते.
राष्ट्रीय आरोग्य संस्थेच्या (NIH) अहवालात असा दावा करण्यात आला आहे की माचा चहामध्ये कर्करोगविरोधी गुणधर्म आढळतात. याशिवाय, त्यात अँटीऑक्सिडंट्स देखील असतात, जे कर्करोगाच्या पेशींना रक्तात जाण्यापासून रोखतात. सामान्य हिरव्या चहाच्या तुलनेत, माचा चहामध्ये एपिगॅलोकाटेचिन गॅलेट जास्त असते, जे कर्करोगाशी लढण्यास मदत करते. ते दररोज प्यायल्याने तुम्हाला फायदा होऊ शकतो. हार्वर्ड-प्रशिक्षित गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी देखील एक व्हिडिओ शेअर केला आहे आणि ग्रीन टीसोबत अशा 2 पेयांबद्दल सांगितले आहे, जे कर्करोगाचा धोका कमी करण्यास मदत करतात.
हार्वर्डमध्ये प्रशिक्षित गॅस्ट्रोएन्टेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी यांनी इंस्टाग्रामवर एक व्हिडिओ पोस्ट केला आहे. या व्हिडिओमध्ये ते माचा चहा व्यतिरिक्त असे 2 पेये आहेत जे दररोज सेवन केल्यास कर्करोगाचा धोका मोठ्या प्रमाणात कमी होतो हे स्पष्ट करताना दिसत आहेत. यातील पहिले नाव हळदीचे लाटे आहे. डॉ. सेठी म्हणतात की हळदीचे लाटे हे त्यांच्या आवडत्या पेयांपैकी एक आहे. हळदीमध्ये आढळणारे कर्क्यूमिन जळजळ कमी करण्यास मदत करते. याशिवाय, त्यात कर्करोगविरोधी गुणधर्म देखील आहेत. तथापि, एफडीए (यूएस फूड अँड ड्रग अॅडमिनिस्ट्रेशन) असे मानते की कर्क्यूमिन कर्करोग किंवा इतर कोणताही आजार बरा करू शकत नाही.
तज्ज्ञ काय सांगतात?
View this post on Instagram
डॉ. सेठी असेही म्हणतात की हिरव्या स्मूदीमुळे कर्करोगाचा धोका कमी होतो. पालक सारख्या हिरव्या पालेभाज्या बारीक करून स्मूदी बनवण्याचा सल्ला डॉक्टर देतात. त्यात थोडी सेलेरी आणि आले घालून मिसळा. त्यात दाहक-विरोधी गुणधर्म आढळतात असे तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे.
